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想学烧烤要好配方好技术

时间:2019/3/18 12:08:35  浏览:
内容提要:【合肥培训烧烤在哪里?_生蚝怎么烤?_安庆烧烤生意好在合肥学的?】羊肉肉、牛肉肉、猪肉肉、猪排骨肉

想学烧烤要好配方好技术

[烧烤怎么做?烧烤做法配方?]

【合肥培训烧烤在哪里?_生蚝怎么烤?_安庆烧烤生意好在合肥学的?】

[烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集。]

[想学做烧烤技术吗?]

[这几年,安徽合肥大大小小的烤吧多达200多家,以路边大排档居多,尽管这些烤吧也经常推出招揽客人的绝招,但多是夏季火热冬季冷清。假日烤吧将地摊式烧烤搬进室内,以时尚、休闲为主题,自2002年开业至今,已成功在合肥及所属县开了12家直营店。他们博采众家之长,结合东北烤肉、鲜族烤肉、新疆烤肉的不同技法于一体,创新了烧烤品种,发明了创新烧烤。采用新式环保型无烟烧烤炉,安全卫生,烤制出了色、香、味、形为一体的精美佳肴。]

[烧烤培训内容]

[肉类海鲜处理、腌制、烤制、销售价格等 肉类:羊肉肉、牛肉肉、猪肉肉、猪排骨肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等 骨类:脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪等 水产类:、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹等 熟食类:火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕等 蔬菜类:土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等 学费1680元]

[烧烤培训优势]

[1,烧烤培训服务好,费用不高,还不乱收费;]

[2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;]

[3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;]

[4,烧烤培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.]

[烧烤学习方式]

[按照烧烤标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。]

[附送烤鱼配方:]

[原料:鱼一斤半左右,芹菜节15克,黄瓜15克,香菜红椒丝香葱丝各5克。]【合肥培训烧烤在哪里?_生蚝怎么烤?_安庆烧烤生意好在合肥学的?】

[调料:干辣椒100克,干花椒15克,郫县豆瓣100克,老油200克,味精鸡精各10克,料酒10克,盐5克,鲜香鸡膏(鸡肉味浓,浓缩性强,不可多用,至多10克)10克,白糖,永川豆10克,姜蒜米各15克,孜然20克,鲜汤250克。]


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