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端午节去野外学习烧烤攻略

时间:2016/6/5 15:31:10  浏览:
内容提要:野外合肥烧烤技术学习,请问合肥烧烤培训班学校去哪里?安徽六安在哪里学习无烟烧烤技术?原料:牛肉片300克,洋葱1颗

端午节去野外学习烧烤攻略

●[野外烧烤常用的厨具不能少]

[野外烧烤也就是在大自然里做顿饭,吃顿饭。所以做饭吃饭的用具多多益善,省得用到时不方便。常用的野外烧烤厨具除了锅碗瓢盆,还有调味盒、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯等。当然要是能带上气炉,烧点野菜汤喝简直太美妙了。]【请问合肥烧烤培训班学校去哪里?安徽六安在哪里学习无烟烧烤技术?】

★[烤牛肉]

[材料 原料:牛肉片300克,洋葱1颗,青椒1根]

[配料:烤肉酱1杯,韩式辣椒酱1大匙,盐糖少许]

[做法 1、牛肉片用烤肉酱,盐腌半到1小时备用;]

[2、洋葱切瓣,青椒切段备用;]

[3、锅热后,先爆香洋葱青椒,然后放入腌好的牛肉片翻炒;]

[4、加入辣椒酱,腌汁少许,盐和糖调味即可。]

●[烧烤钎子、叉子和烧烤网什么的怎么方便怎么来]

[烧烤时合适的钎子很重要,应该选用长而扁平的。较长的钎子能保证在烧烤时手握处不被炭火烫到。烧烤叉最好选用木柄的,能避免被烫到。]

●[烧烤时不用把冷藏的肉类融化了再烤]

[很多人在野外烧烤时,会提前把肉串什么的融化了再烤,其实完全没那个必要。因为烧烤后在口味上没有特别明显的区别。出于户外卫生的考虑,还是将肉类保持冰鲜冷藏的状态,等一切都准备好了,直接烤就是了。]

●[不会把肉烤焦的妙招就是在炭火的另一侧烤]

[野外烧烤时,掌握火候很重要火不旺烤不熟,火太旺了很容易把食物烤焦了。小编发现了一个好方法,就是在炉子的一边烧木炭备用,在木炭着好的另一边烤肉。这样一边准备木炭,一边可以进行烧烤,如果火势较弱可以随时添加燃烧好的木炭,就不会把肉烤焦了。]

●[把要烧烤的食物做一下搭配,烤出来的食物更美味]

[野外烧烤时,据小编多年来的经验表明把洋葱和肉类一起烤,既能去除肉类的异味让味道更好,也方便烧烤时翻转、上下架时拿取。还有,把食物整齐地串在一起,还会显得你的烧烤技术很专业哦!]

★[香烤海鲜串]

[材料 带子2粒,虾2尾,青椒1/2颗,红椒1/2颗,黄椒1/2颗,青葱1支,洋葱1/2颗,沙嗲酱1大匙]

[做法 1.青椒、红椒、黄椒、羊葱洗净切小片;青葱洗净切段,备用。]

[2.虾子去头、壳;带子切一半,备用。]

[3.将作法1、作法2材料以竹签交错串成一串,放进烤箱以250℃的温度烤约2分钟。]

[4.涂上沙嗲酱,再烤约5分钟即可。]

●[除了以上的几个好方法,要想在野外烧烤时玩得更惬意,最好拓展一些娱乐活动。比方说在湖边烧烤带上鱼竿钓鱼,在河边烧烤带水桶,下水摸鱼捞虾什么的,有吃有喝有玩才有乐。端午节玩乐去吧!]【请问合肥烧烤培训班学校去哪里?安徽六安在哪里学习无烟烧烤技术?】


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