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锡纸烧烤合肥大排档新时尚

时间:2017/5/14 18:29:01  浏览:
内容提要:【创新合肥烧烤培训学校教锡纸烧烤技术 哪里能学锡纸生蚝米线烧烤?】锡纸黄牛肉、锡纸排骨、锡纸喉骨

锡纸烧烤合肥大排档新时尚

锡纸烧烤技术性强,配方独特,味道鲜美,深受广大食客喜爱!【创新合肥烧烤培训学校教锡纸烧烤技术 哪里能学锡纸生蚝米线烧烤?】

★[合肥市中华餐饮培训餐饮管理有限公司是以特色小吃培训、 技术培训、特色小吃、风味小吃、技术与开发,创业、就业与再就业、开店指导与策划为一体的综合创业培训机构!中华餐饮培训现不仅有一支知识、学历、年龄、经验结构合理,素质精良的教师队伍;还有一支专门研究餐饮技术的团队!选择一个好项目、一个好品牌是创业成功的第一步;想做、肯做、做好、做精是成功创业的关键;与品牌携手会使创业成功更有保障!]

[锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时,还能避免里面被成分,烧烤出来的食物口感鲜嫩,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!随着人们健康生活的追求,对饮食的要求也越来越高,相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下流行的烧烤方式之一。]

★[中华餐饮培训锡纸烧烤培训内容有:]

[1.锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识;]

[2.白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法;]

[3.海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法;]

[4.素菜的处理方法及刀工手法;]

[5.特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法;]

[6.锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术;]

[7.食材与烧烤酱料存放与保鲜技术,各种味道的配方;]

[8.各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。]

[中华餐饮培训锡纸烧烤培训项目有:]

[荤类:锡纸黄牛肉、锡纸排骨、锡纸喉骨、锡纸猪舌、锡纸猪心、锡纸奥尔良翅中、锡纸牛蛙]

[鱼类:锡纸鲫鱼、锡纸草鱼、锡纸大黄鱼]

[海鲜类:锡纸花蛤、锡纸基围虾、锡纸肉蟹]

[素类:锡纸金针菇、锡纸土豆、锡纸娃娃菜、锡纸粉丝、锡纸日本豆腐、锡纸豆角]

[点心类:锡纸芝士焗紫薯]

★锡纸烤鲈鱼

[材料]

【原料】:[新鲜鲈鱼一条(约一斤半左右)]

【调料】: [蚝油35克、生抽8克、老抽3克、料酒5克、糖4克、醋3克(料都有咸味可不用再加盐)、大葱半颗、大蒜一头、姜六片、花椒15料、小茴香10-15粒、八角一颗、香叶一片、桂皮一小块。]【创新合肥烧烤培训学校教锡纸烧烤技术 哪里能学锡纸生蚝米线烧烤?】

【配料】:[柠檬4片,香菜1棵、青红椒少许]

我们有个学员是安徽怀远县的,在我们这学习的锡纸烧烤,现在在浙江海宁开诸葛烤鱼烧烤店,生意很好,每年都能挣上百万!你想学打15555121368电话,你也会成功~


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