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2016特色烧烤的做法

时间:2016/4/25 21:39:43  浏览:
内容提要:特色烧烤的做法,合肥烧烤培训班最好学校,安徽省庐江县在哪里学烧烤?】鸡翅膀洗净,晾干。姜大量

特色烧烤的做法

[烧烤是一件很怡然自得的事情,既可以锻炼自己的烹饪水平,也可以陶冶生活情操,还可以融 洽友情,增进家庭和谐!但是对于制定了烧烤活动计划,也购买了烧烤炉、烧烤箱的朋友,烧烤菜单就是一个大的事情!下面,小编整理、列举了一些常用的烧烤食谱,这些烧 烤食品很容易购买,准备起来也不复杂,希望烧烤的朋友能够喜欢!]【合肥烧烤培训班最好学校,安徽省庐江县在哪里学烧烤?】

★[烤鸡翅]

[鸡翅膀洗净,晾干。姜大量,切薄片。取一容器,码放一层鸡翅,放一层姜,撒些白糖,加生抽或老抽。反复如此。腌48-72小时,中间可翻一两次。取出,薄薄抹 一层蜂蜜。上烤盘,入烤箱。先375F,看鸡翅膀变深色出油后,降至300F一下,慢慢烤干一些。放凉吃更好,但你会等不急。快开一瓶冰啤酒吧。]

[香辣烤肉]

[肥瘦肉加生抽,花雕酒,胡椒,辣椒粉,少许盐,蒜头洋葱. 放冰箱腌24小时再烤,边烤边刷稀释了的蜂蜜水]

★[蒜烤鱼]

[用料:]

[1、辣椒粉;2、大葱;3、鱼块;4、盐。]

[做法:]

[1、先倒油入锅,等滚后加入辣椒粉;2、等到有辣椒香时加入鱼快,用油煎直鱼微黄;3、把蒜加到鱼上,并加入少许水,和盐,4、等水干,香香的蒜烤鱼就出来了:)]

[辣味烤土豆]

[土豆切小块,擦干表面,放在盆里,倒一些油,toss一下,让土豆表面都沾上油。烤盘铺上铝箔,把土豆块铺平,400F(200C)烤30-40分钟。]

[同时准备source,一个洋葱,一个西红柿切小块,3片蒜切片。]

[先倒点油炒洋葱,软了下西红柿,出汁以后,加蒜片,一大勺tomato source,加些水,辣椒粉,盐黑胡椒调味,多少随意。开后把火调小点,盖上,煮到汁稠,大概10分钟。 ]

[等土豆烤好,和source调在一起就行了。]

★[蒜香鸡]

[蒜茸加油和盐,均匀抹在鸡内外,腌24小时,铺在锡纸上,撒上炸鸡粉,放在烤箱里,350F30分钟OK。]

[海鲜串烧]

[材料:中型虾一磅;鲜干贝(scallops)一磅;橄榄油或色拉油 1/2杯;碎大蒜三瓣;parsley切碎,1/3杯面包屑1/2杯;盐、胡椒少许;柠檬2/3个,切大片;烧竹棒 (skewers)四至六根。]【合肥烧烤培训班最好学校,安徽省庐江县在哪里学烧烤?】


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