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大数据分析:合肥烧烤培训说当地人爱吃烤羊肉串

时间:2015/10/28 17:45:36  浏览:
内容提要:合肥烧烤培训学校哪家味道最好?宿州灵璧泗县安庆岳西枞阳在哪里学烧烤?:精盐15克,胡椒粉5克

大数据分析:合肥烧烤人们爱吃烤羊肉串,其它各省人烧烤最爱点什么呢?

★最近在江湖上流传着一个金句:在这个世界上,没有什么事是一顿烧烤不能解决的!如果不行,就两顿!不过你们知道,吃货们最爱吃啥烧烤?近日,大众点评公布首份《中国烧烤大数据报告》,告诉你中国人如何吃烧烤!【合肥烧烤培训学校哪家味道最好?宿州灵璧泗县安庆岳西枞阳在哪里学烧烤?】

●合肥人爱吃的烤羊肉串的制作材料:主料:瘦羊肉500克

●辅料:精盐15克,胡椒粉5克,芝麻50克,小茴香3克,孜然5克,花椒粉5克,洋葱末25克,鸡蛋1个,面粉15克,味料(辣椒粉)少许维吾尔族烤羊肉串的特色:颜色棕黄,肉味浓郁,油腻滑爽,营养丰富,深受人们普遍欢迎。

■烧烤爱点食材有明显区域特征:

■花了几千万年爬上食物链顶端的人类,不是为了吃素哒!

■就最爱点食材在各省市分布数量而言,羊肉串、五花肉、鸡翅等肉类最受欢迎。

■就区域分布而言,沿海地区的食材以海鲜为主,北方则以牛羊肉为主,中西部以羊为宝,西南地区的人偏好烤鱼。

■而咱们海南人,最爱的是生蚝!

■越往北烧烤受欢迎程度越高:

■虽说烧烤是全国人都很喜欢的一类美食,不过按大众点评的数据显示,烧烤圈儿也有“潜规则”!越往北方,受欢迎程度越高。

◆东三省夺得冠军,平均每10家餐馆里,就有1家是烧烤店。

◆沿海省市虽然海鲜资源丰富,但当地人对烧烤的热爱程度并不高。以海南为例,作为知名的沿海省市,当地烧烤商户占比仅为0.5%,在全国31个省份中排名最末。

◆海口在全国烧烤人均消费前十城市之列

◆数据显示,在全国烧烤人均消费前十城市中,沿海城市占据六席,深圳以烧烤人均消费71.3元领跑全国,福州次之,吃顿烧烤人均消费69.5元。

◆内陆城市乌鲁木齐以黑马姿态居全国第三,人均消费价格达到66.8元。

◆大连、海口、宁波、北京、沈阳、杭州、广州随后,人均消费价格均超过60元。一线城市中,上海仅以53.5元排名全国第31位,比深圳人均花费低25%。

◆最贵前十有海口哇!

★教您维吾尔族烤羊肉串怎么做,如何做维吾尔族烤羊肉串才好吃

●1.将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中,加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋葱头、花椒粉、鸡蛋(打散)、面粉和味精,揉搓拌匀,腌渍2小时。

●2.将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉,用手捏扁穿在竹签上(每串可穿8~10个)。3.将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上,边煽边烤,待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜食辣味,可稍洒辣椒粉)。

●4.炭烤炉制作:将旧铁筒剪去筒身,留约20厘米的筒底,铺入木炭即成。【合肥烧烤培训学校哪家味道最好?宿州灵璧泗县安庆岳西枞阳在哪里学烧烤?】


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