培训项目

冰鲜玉润:哪些烧烤适合涂蜂蜜很好吃?

时间:2017/7/23 11:42:28  浏览:
内容提要:!【怎么烤串合肥烧烤培训学校最正宗_疯狂烤翅里的涮蜂蜜配方是怎么做出来的?】 烧烤酱、油、蜂蜜、孜然、辣酱

冰鲜玉润:哪些烧烤适合涂蜂蜜很好吃?

昨天,烈日炙烤,行人纷纷撑起遮阳伞。当日是大暑节气,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说,大暑也预示着进入了夏季“高温烧烤”模式。到了晚上大家可以到露天烧烤摊吃真正的烧烤,喝啤酒,喝饮料,吹吹牛,很惬意,很满足!请记住,很多烧烤食材是可以涮蜂蜜的,不仅味道好,而且使用得档很有营养!【怎么烤串合肥烧烤培训学校最正宗_疯狂烤翅里的涮蜂蜜配方是怎么做出来的?】

●[蜂蜜在烧烤的时候是可以用的,但要看你烤什么东西,蜂蜜主要是起到增甜,提鲜,增色等作用,但若果火候掌握不好却会适得其反,导致原食材烤糊变黑,变苦而不能食用。]

[一般来说,当原食材经过腌制入味后,在经过烘焙、刷油,上酱,再刷油之后即可刷一层稀释过的蜂蜜(最好用黄酒稀释),蜂蜜刷上之后就不能用高温烘烤,否则会烤糊变黑苦了,必须低温慢烤,这样就能使食材在视觉上变成金黄,色泽鲜亮,也起到提鲜,皮脆等效果。]

[肉类:鸡翅、鸡腿(用刀划几道口子容易熟、抹上蜂蜜不容易糊)猪里脊肉、小鱼、鱿鱼须 ]

[菜类:土豆(切半烤)、韭菜(成排烤)、青椒(单根烤)、豆角 ]

[其他:馒头(切片烤、抹蜂蜜)、香肠(买比较短的,切斜口烤) ]

[配料:烧烤酱、油、蜂蜜、孜然、辣酱 ]

[用具:小刀(一个班的人起码5把以上、一次性手套、一次性桌布(放东西卫生)、抽式餐巾纸(方便拿) ]

[饮料:王老吉、可乐、橙汁、营养快线 ]

[零食:圣女果、苹果、香蕉、薯片和喜欢的水果和其他零食 ]

[注:烤肉时,抹上烘烤酱先烤一小会,再抹上蜂密直到烤熟,就不会烤焦了

烤馒头片时也抹上蜂蜜,烤出来那不是一般的香啊!]

●[蜂蜜鸡翅]:

[原料]:

[鸡翅]。

[配料]:

[葱、姜、蒜、可乐、料酒、草菇、酱油。]

[做法]:

1、[热油入锅,放入葱段,姜片煸炒一下,放入鸡翅,两面煎变色,]【怎么烤串合肥烧烤培训学校最正宗_疯狂烤翅里的涮蜂蜜配方是怎么做出来的?】

2、[倒入少许料酒,然后放入可乐,兑少许的水。大火烧开后,转小火,放入蒜片。汁快收干放入盐。出锅即可。]


本文关键词:怎么烤串合肥烧烤培训学校最正宗_疯狂烤翅里的涮蜂蜜配方是怎么做出来的?
本文《冰鲜玉润:哪些烧烤适合涂蜂蜜很好吃?》是由中国餐饮培训网原创或来源网络信息整理!
来源:http://www.canyin-peixun.com/shaokaopeixun/2056.html
地址:合肥市北二环萧城路5号昊天园公寓 邮编:231000  Sitemap.xml
电话:0551-64398737 / 64398737  传真:0551-64398737 邮箱:762524091@qq.com  皖ICP备10015223号
安徽合肥小吃培训加盟网(www.canyin-peixun.com),电话15555121368,专业从事安徽合肥小吃培训,安徽合肥早点培训,安徽合肥烧烤培训,安徽合肥卤菜培训,合肥特色餐饮培训加盟等项目.中华餐饮创业国际培训联合学校拥有一流的餐饮科研团队,一流的餐饮技术配方,手把手式教学,包教包会.20年来无论是参加安徽合肥小吃培训,安徽合肥早点培训,安徽合肥卤菜培训,安徽合肥烧烤培训,安徽合肥餐饮培训;还是参加"豪门盛宴"流行特色餐饮加盟的数万名学员全部成功就业当老板!心动不如行动,希望您不要再错过这次成为百万富翁的梦想,赶快拿起电话联系我们!尽快加入安徽合肥小吃培训,安徽合肥早点培训,安徽合肥烧烤培训,安徽合肥卤菜培训。
有什么可以帮助您?小吃培训
有什么可以帮助您?烧烤培训
有什么可以帮助您?早点培训
有什么可以帮助您?卤菜培训
有什么可以帮助您?面点培训
有什么可以帮助您?餐饮培训
有什么可以帮助您?餐饮加盟