培训项目

烧烤及省城合肥烧烤培训

时间:2016/2/24 21:39:50  浏览:
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[烧烤及烧烤培训]

[烧烤(barbecue),可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。]【合肥烧烤培训班学校,六安学烧烤哪家好?】

[烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。]

[主要经营特色绝味烧烤培训:十六个特色配方,包括:特色香辣烤翅(正宗北京五哥烤翅配方),特色芝麻烤翅,特色新奥尔良烤翅,正宗新疆烤羊肉串,特色骨肉相连,特色香辣烤鱼,特色麻辣烤鱼,特色蒜香烤鱼,蚝油烤鱼,烤鸡针,烤鸡心,烤鸡爪,特色串烤香辣虾,特色烤鱿鱼,特色烤带鱼,特色烤香菇,特色烤韭菜,特色烤辣椒,特色烤茄子,特色烤蒜头,特色烤玉米特色烤水果!多达25个品种,学费才1000元,材料费600元。]

[食品原料]

[朱古力顶料,月桂叶,玉桂粉,蒜头粉,鼠尾草,莳萝草,生姜粉,烧烤原料,肉豆蔻粉,浓缩果汁,奶茶粉,奶精粉,迷迭香叶,迷迭香粉,芒果顶料,罗勒叶,蓝莓顶料,辣椒粉,咖仁辣椒粉,咖啡顶料,姜黄粉,花椒粉,黑胡椒整粒,黑胡椒碎,果木烟熏调料,果粒酱等。]

[苹果,香蕉(可烤)(助消化),柑橘或橙子(开胃),柠檬(配可乐或调味)]

[美味烧烤培训内容:]

[1、各类原料刀工练习;]

[2、各类原料预处理方法;]

[3、鱼类腌制技术;]

[4、海鲜类腌制技术;]

[5、青菜类串卷制作技术;]

[6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术;]

[7、烧烤油料配方;]

[8、烧烤的调料配方;]

[9、无烟燃气炉烤制技术;]

[10、各种味型调制技术。]

[、烧烤的品种:鸡腿、鸡翅、凤爪、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多种食品任你烤,包教包会,学会为止。]【合肥烧烤培训班学校,六安学烧烤哪家好?】


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