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合肥烧烤培训班哪家好?

时间:2015/5/10 15:02:36  浏览:
内容提要:学烧烤合肥烧烤培训班哪家好?羊肉(羊肉串)、牛肉

合肥烧烤培训班哪家好?

★烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用。下面讲讲一下烤猪排的做法

◆准备的物品

1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、

2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,

4、 蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。黄瓜。西红柿,红薯。洋葱

5、 水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)

6、 零食类:法式面包、饼干,豆腐干

7、 辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套

8、 佐料类:柠檬。油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜,烧烤汁。柠檬

9、 必备用品:水 ,曼秀雷登薄荷膏

★味精6克,西芹段、,洋葱块、香菜各20克, 酒100克,花生酱20克

五花肉改刀成15厘米长、5厘米宽、2厘米厚的大片,表面打十字花刀,自制腌料入腌制12小时;西兰花入沸水中氽至断生.

◆叉烧烤鸡腿

材料

●鸡腿,叉烧酱,黑胡椒粉,料酒,生抽,花椒粉,蒜末

做法

1.鸡腿洗净,沥干水分,用小刀在鸡肉上划几下,把所有酱料倒入保鲜盒调匀,放入鸡腿腌制12小时以上,时间越久越入味。

2.将腌制好的鸡腿放至烤架,移入烤箱,180度烤20分钟后取出。

3.将剩余酱汁刷在鸡腿上,移入烤箱,调至200度, 10——15分钟取出即可。

★烤鱿鱼

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,是优质的海产品

◆鱿鱼,富含蛋白质、钙、磷、铁、硒、碘、锰、铜等微量元素,其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。鱿鱼还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸,对人体骨骼发育和造血十分有益,还可预防贫血。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。【合肥烧烤培训班哪家好?】


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