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合肥人爱吃的特色烧烤

时间:2016/8/31 17:55:47  浏览:
内容提要:合肥烧烤培训学校哪家好?安徽蚌埠淮南哪里有教学烧烤的?脆骨2块,腐乳20毫升,酥炸粉0.5袋

合肥人爱吃的特色烧烤

[碳烤羊腿,一直以来是吃货撸串必选。选用的内蒙的羔羊前腿,每只大约3、4斤的样子,在烤制前先腌制,烤制完成后形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,可谓“眼未见其物,香味已扑鼻”。]【合肥烧烤培训学校哪家好?安徽蚌埠淮南哪里有教学烧烤的?】

[肉串、鸡腿、鸡翅、羊脆骨、玉米、豆角、素鸡、韭菜、小馒头、烤鱼等等,一般烧烤店有的美食在这里你都可以品尝得到。小编强力推荐店内的烤肉筋,肉筋入味咸淡适中,很是劲道,每次必点!]

◆[乳香脆骨]

[材料脆骨2块,腐乳20毫升,酥炸粉0.5袋,白糖5克,料酒15毫升,香葱少许]

[做法1.脆骨洗净后,切成小块,加入腐乳、白糖、料酒拌匀,然后腌制30分钟;]

[2.然后将腌好的脆骨取出,裹上一层酥炸粉(或者是淀粉),放入5成热的油锅中,用中火将脆骨慢慢炸至卷曲,成熟即可。]

[龙虾、烤翅、金针菇、韭菜、肉串、玉米等等,放在炭火上烤制,属于烧烤独特的香味扑鼻而来,让人忍不住直咽口水。来上几瓶啤酒,配上烤串吃,别提有多惬意。]

[五花肉,别提有多美味,经烧烤后的五花肉肥而不腻、爽脆可口,配上生菜,吃起来则别有一番风味。平时来这里的顾客大多都是常客,朋友居多,一般都是三五成群过来的。]

◆[香烤五花肉]

[材料五花肉 1kg,胡椒粉 少许,粗胡椒 3大匙,蒜头 3颗,迷迭香 少许]

[做法1、是铝箔纸,猪肉放在铝箔纸的暗面,先放粗胡椒,记得要留一些给另一面,平均撒上 ]

[2、蒜头剥好后,微压裂,迷迭香洗过用餐巾纸吸干 ]

[3、在把全部的食材放入,之后放冰箱一天隔天烤箱用200度烤25~30分钟就好啦~]

[羊脆骨、鸡翅、鲫鱼、这些自然不在话下,烤馍、玉米、茄子必点,小羊排、麻辣鱼更是好吃到让人流口水。小编推荐店内的烤羊脆骨,撒上孜然粉和辣椒后,脆骨被烤得外焦里嫩,吃起来那可是相当过瘾哦!喜爱吃烧烤的朋友,一定不能错过哦!]

[火盆烤肉虽然不是合肥的老牌烧烤,但是因为足够特别,去年在吃货圈火了起来,一堆人围着火盆吃“巨无霸”烧烤也成为了一种时尚!如今老安火盆烤肉在合肥有两家店,同样的巨无霸烧烤,还添加了很多小吃:秘制鸭爪、小酥肉、脑花、炒饭,每一样都让小编爱不释口!]【合肥烧烤培训学校哪家好?安徽蚌埠淮南哪里有教学烧烤的?】


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